可乐鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材备好，鸡爪剪去指甲

• 步骤 2：

  

  先把鸡爪焯水去血水，去腥味，冷水入锅烧开捞出

• 步骤 3：

  

  炒锅热油倒入白糖炒出糖色

• 步骤 4：

  

  放入花椒大料

• 步骤 5：

  

  放入焯水的鸡爪锅里慢慢翻炒裹入焦糖色

• 步骤 6：

  

  放入适量生抽翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  放入适量料酒翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入适量的盐

• 步骤 9：

  

  放入葱姜，倒入可乐淹没鸡爪

• 步骤 10：

  

  炖至鸡爪酥软即可出锅

• 步骤 11：

  

  快来跟我一起啃个鸡爪吧