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步骤 1:
食材备好,鸡爪剪去指甲
步骤 2:
先把鸡爪焯水去血水,去腥味,冷水入锅烧开捞出
步骤 3:
炒锅热油倒入白糖炒出糖色
步骤 4:
放入花椒大料
步骤 5:
放入焯水的鸡爪锅里慢慢翻炒裹入焦糖色
步骤 6:
放入适量生抽翻炒均匀
步骤 7:
放入适量料酒翻炒均匀
步骤 8:
加入适量的盐
步骤 9:
放入葱姜,倒入可乐淹没鸡爪
步骤 10:
炖至鸡爪酥软即可出锅
步骤 11:
快来跟我一起啃个鸡爪吧
一口一个的酸辣鸡脚,骨头都入味
柠檬鸡爪 酸辣开胃 真的太好吃啦
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