红烧冰糖猪蹄 by 马牙牙 - 菜谱

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浏览 238327 收藏 5754 时间 10-30分钟配菜(中级)

炖好的猪蹄，冷藏后会有肉皮冻，吃起来更有嚼劲，可以做年夜饭的冷菜哦！
好哒，感谢收看这道冰糖脱骨猪蹄。

马牙牙 2019年06月26日发布

炖肉类的都要先冷水下锅，焯水去浮沫，猪蹄也不例外。然后经过爆炒和高压锅炖，结实的皮肉都脱骨，超级下饭~猪蹄里含有大量的胶原蛋白，多吃皮肤光滑有弹性，抗皱防衰老。新年美容菜，女性朋友别错过~

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