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步骤 1:
准备好全部食材并处理干净。
步骤 2:
将鸡翅中段清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。在鸡翅表面划两刀,这样可以让腌料更好地渗透,使鸡翅更加入味。
步骤 3:
将处理好的鸡翅放入一个大碗中,加入生姜片。
步骤 4:
1勺料酒,可以去腥增香。
步骤 5:
倒入奥尔良烤鸡粉,均匀地涂抹在鸡翅的表面,确保每一面都裹上烤鸡粉。放入冰箱冷藏腌制30分钟左右,时间越久越入味,让鸡翅充分吸收调料的味道。
步骤 6:
将腌制好的鸡翅从冰箱中取出,放入空气炸锅中。将空气炸锅温度设置为200℃,烤制12分钟左右。烤制8分钟时可以打开空气炸锅,翻动鸡翅,刷上蜂蜜继续炸烤4分钟左右,烤出的鸡翅色泽更加均匀诱人。
步骤 7:
烤好的鸡翅外皮酥脆,内里多汁,散发着浓郁的奥尔良风味。将烤好的鸡翅摆盘,即可享用。
步骤 8:
这道奥尔良烤鸡翅不仅制作简单,而且携带方便,非常适合露营时食用。快动手做起来,让美味的鸡翅为你的露营之旅增添更多乐趣吧!
如果没有空气炸锅,也可以用烤箱来烤。将烤箱预热至200℃,烤15-20分钟,中途记得翻面。烤制过程中要注意观察鸡翅的颜色,避免烤焦。
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