青椒炒海杂拌—美味小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海杂拌清洗干净，沥干备用。

• 步骤 2：

  

  青椒撕成小块儿，胡萝卜切片，蒜切片备用。

• 步骤 3：

  

  坐锅起油，油热放入蒜末，小火，煸炒出香味。

• 步骤 4：

  

  先放入青椒胡萝卜片大火翻炒，放入耗油，继续翻炒均匀，再放少量盐，大火翻炒至七八成熟。

• 步骤 5：

  

  放入海杂拌继续翻炒。海杂拌容易熟，所以要后放。如果和青椒一起放，容易炒老了。

• 步骤 6：

  

  放入鲜特级酱油，继续翻炒。

• 步骤 7：

  

  关火，出锅。已经闻到香味儿啦！

• 步骤 8：

  

  美味小炒成品。亲也试试吧