小贴士

1、煎牛排一定要高温入锅，才会上色，同时不能小火慢煎，且翻面只要一次。黄油淋在牛排上面，可以加快牛排熟的时间，而且更入味；
2、芦笋，是世界十大名菜之一，其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。