豆沙小酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合

• 步骤 2：

  

  黄油从冰箱拿出来化软。

• 步骤 3：

  用电蛋打器打均匀。

• 步骤 4：

  

  添加鸡蛋液和细砂糖。

• 步骤 5：

  

  用电蛋打器打发至体积蓬松状态。

• 步骤 6：

  

  奶粉和低筋面粉混合筛过。(选用澳优淳璀奶粉，因为天然有机，澳洲原罐进口!是宝宝的口粮的最爱!)

• 步骤 7：

  

  用硅胶刮刀翻拌成饼干面团。

• 步骤 8：

  

  将面团揉成小圆球(大约6克左右)

• 步骤 9：

  

  烤盘垫上油纸，面团用手稍稍压扁，整齐摆放烤盘中。

• 步骤 10：

  

  用母指在每个面团中间摁个窝。

• 步骤 11：

  

  豆沙搓成2克左右小圆球。

• 步骤 12：

  

  将豆沙放在面团窝中，用手轻压防止脱落。

• 步骤 13：

  

  烤箱预热180度，提前预热10分钟，将饼干面胚送入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟。

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品