芒果西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芒果切块备用，或者可以打成泥

• 步骤 2：

  

  西米100克，椰浆245ml

• 步骤 3：

  

  大火烧开，水煮沸，倒入西米，水要多一点，以免糊糊了

• 步骤 4：

  

  沸水煮西米的同时不断搅动西米，以免粘锅

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖小火焖煮一会儿，待水糊状的时候，倒掉水，强调：【倒掉糊状的水，换一下水】继续煮至西米沸腾，换小火焖煮至透明状。

• 步骤 6：

  

  捞起西米，用冷水一直冲洗，（冰水）更佳，也是西米Q弹的关键，晾干西米备用。

• 步骤 7：

  

  加入备好的材料即可

• 步骤 8：

  

  好吃

• 步骤 9：

  

  哈哈哈哈不要爱上我