莴笋肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备以上食材。 1.猪肉切片。 2.莴笋切片。 3.泡椒切丝，姜蒜切片。

• 步骤 2：

  

  先放入猪肉煸炒一会，煸炒至带一点黄色。

• 步骤 3：

  

  放入花椒和姜蒜炒香，再放入泡椒翻炒一会。来一勺豆辨酱炒出红油。

• 步骤 4：

  

  放入莴笋翻炒均匀，再点清水，放盐和鸡精调味。

• 步骤 5：

  

  莴笋炒熟后即可起锅装盘。