清炒菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材备用

• 步骤 2：

  

  菜心切去根部硬的部分

• 步骤 3：

  

  清洗干净

• 步骤 4：

  

  切成段

• 步骤 5：

  

  起锅烧水，水里加油和盐，把菜心焯水至断生捞出

• 步骤 6：

  

  大蒜拍碎切粒，葱白切粒，小米椒切粒

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，下入葱蒜辣椒爆香

• 步骤 8：

  

  下入菜心翻炒几下

• 步骤 9：

  

  加入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅

• 步骤 10：

  

  成品图！

• 步骤 11：

  

  成品图！