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茄子这样做，比肉还好吃，不一样的肉沫茄子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
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茄子这样做，比肉还好吃，不一样的肉沫茄子的做法步骤
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小贴士
茄子去皮口感更好，如果不想去皮也可以，烧的时候多留点汤汁，拌饭更好吃。
最近中秋节刚过，大鱼大肉吃多了。想着做点什么开胃的菜呢，于是就想到了这道肉沫茄子，加了醋和糖的茄子酸酸甜甜，不但开胃而且下饭，算是忙碌的工作日里一点慰藉了。
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