今年依然是特殊的一年，在战战兢兢惊惊惶惶中走到了头。
但是阴霾依然笼罩，天高云淡的秋高气爽迟迟没有到来。
每天都在努力地积极地生活着，依然在自己的一亩三分地潜心美食制作。
不管外面世界如何纷乱，总希望家人归来能吃到热饭菜，时刻感受到属于家的祥和与温暖。
快要过年了，年菜中家人都喜欢有油炸的食物，要好吃又不油腻的那种，还指明了要春卷。
春卷是某些地区的特色小吃，我们这里从来没见过卖春卷皮，但是既然他们指明要这个，并且我觉得寓意也挺好的——春回大地，画卷徐徐展开，来年山河秀丽国泰民安。
我就干脆就亲自制作卷皮，为爱什么都可以冲。
从擀皮到和馅到最后炸，选用的是金龙鱼橄榄调和油，比纯豆油或玉米调和油香，并且它烟点高，特别适合中式烹饪。
用了空气炸锅取代了传统的油炸，既保留了造型、食物的香气和口感，又能减少油脂的摄入。
出锅后家人抢着吃，获得了一致好评，年菜就妥妥的了。点击购买[金龙鱼橄榄油调和油]https://m.douguo.com/jump/100/7449?open=0[香纳兰正宗泰米] https://m.douguo.com/jump/100/7450?open=0