西柚柠香沙巴鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：沙巴鱼、菠菜、小番茄、柠檬、西柚茶

• 步骤 2：

  

  菠菜切段 沸水焯水 30秒即可 时间久了 丢失菠菜营养

• 步骤 3：

  

  菠菜过凉水 待用

• 步骤 4：

  

  今天的小番茄有些大 一分为二 带皮的一面用锅煎一下 如下图

• 步骤 5：

  

  不粘锅 放少许油 带皮的面朝下 煎到小番茄皮裂开了 即可

• 步骤 6：

  

  煎后的 小火 3分钟吧 待用

• 步骤 7：

  

  沙巴鱼切段

• 步骤 8：

  

  放柠檬汁 少许盐 腌15分钟

• 步骤 9：

  

  小火用不粘锅煎 沙巴鱼 上色慢 稍微有点耐心

• 步骤 10：

  

  表面金黄色 方面煎另一面

• 步骤 11：

  

  摆盘：先放菠菜

• 步骤 12：

  

  摆盘：放沙巴鱼

• 步骤 13：

  

  摆盘：放煎好的小番茄

• 步骤 14：

  

  淋上 调好的酱汁（酱汁=0.5勺西柚茶+柠檬汁+小番茄汁+少许盐+橄榄油均匀搅拌）

• 步骤 15：

  

  成品