露营必备！奥尔良烤乳鸽，外脆里嫩超入味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把乳鸽清洗干净，用厨房纸巾把水分吸干。在乳鸽身上戳几个小眼，这样能让腌料更好地渗透进去，让乳鸽更入味。

• 步骤 2：

  

  把处理好的乳鸽放进一个大碗里，加4片生姜和1勺料酒，料酒可以去腥增香。再把奥尔良烤鸡粉倒进去，均匀地抹在乳鸽表面，然后放进冰箱冷藏。

• 步骤 3：

  

  从冰箱里把腌好的乳鸽拿出来，把乳鸽翅膀尖用锡纸裹上，防止烤焦。

• 步骤 4：

  

  把乳鸽放进空气炸锅，把温度调到160℃，烤12分钟左右。

• 步骤 5：

  

  再180℃8分钟，然后打开空气炸锅，给乳鸽刷上一层蜂蜜，180℃再继续烤4分钟。

• 步骤 6：

  

  这样烤出来的乳鸽，色泽会更均匀，看起来更诱人。

• 步骤 7：

  

  烤好的乳鸽，外皮酥脆，里面肉汁多，吃起来特别香。可以直接拿出来享用啦。

• 步骤 8：

  

  特别适合露营时带着吃。