花仙子奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄，蛋白分开，蛋黄中加入油，牛奶和15克白糖搅拌到糖融化

• 步骤 2：

  

  筛入低筋面粉搅拌成无干粉的蛋糕糊。

• 步骤 3：

  

  30克糖分次放入蛋白中打发到提起打蛋头有小弯钩状。

• 步骤 4：

  

  将蛋白分三次加入蛋糕糊中快速翻拌均匀成蛋糕糊。

• 步骤 5：

  

  将蛋糕糊放入模具中振出汽泡

• 步骤 6：

  

  放入预热好的160度烤箱烤45分钟，烤箱温度根据自家调节。

• 步骤 7：

  

  将冷藏好的雀巢淡奶油和糖倒入盘中

• 步骤 8：

  

  用电动打蛋器打发

• 步骤 9：

  

  打发到奶油不流动放冰箱冷藏一会。

• 步骤 10：

  

  烤好的蛋糕倒扣放凉后脱模分成三片。

• 步骤 11：

  

  将第一层蛋糕放在转台上涂上奶油

• 步骤 12：

  

  放入芒果粒

• 步骤 13：

  

  在芒果上再抹上一层奶油让芒果固定好。

• 步骤 14：

  

  再放一片蛋糕片重复抹奶油放水果抹奶油的步骤。

• 步骤 15：

  

  最后将整个蛋糕涂抹好奶油，用两把刀托住蛋糕底部将蛋糕移到蛋糕盒

• 步骤 16：

  

  放上花仙子装饰物

• 步骤 17：

  

  用彩色糖果点辍一下

• 步骤 18：

  

  成品