板栗焖鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗净备好食材

• 步骤 2：

  

  将鸡腿剁成小块，放入冷水锅中煮沸，捞出沥干水分

• 步骤 3：

  

  起锅热油，放入鸡块炒干水分，淋入料酒炒香

• 步骤 4：

  

  加入豆瓣酱炒出红油，淋入老抽炒匀上色

• 步骤 5：

  

  放入葱姜蒜炒香

• 步骤 6：

  

  加入适量清水煮沸，放入板栗煮沸，转小火焖半小时左右

• 步骤 7：

  

  半小时后淋入生抽，加点胡椒粉拌匀，大火收汁

• 步骤 8：

  

  出锅装盘

• 步骤 9：

  

  上桌即可食用

• 步骤 10：

  

  成品图