超简易韩式辣鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先调料，韩式辣酱3勺+2勺老抽+1勺辣椒面+1勺生抽+1勺料酒+1勺糖+1勺番茄酱，搅拌均匀备用。

• 步骤 2：

  

  剥一整个大蒜，切碎成蒜末，蒜末多点比较香。

• 步骤 3：

  

  油温6成下蒜末炒香，把绰过水的鸡爪用冷水冲洗干净后倒入油锅翻炒片刻

• 步骤 4：

  

  使其调料与鸡爪上色，炒2分钟后倒入一碗清水没过鸡爪

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖，开中火煮20分钟

• 步骤 6：

  

  煮得差不多就开大火收汁炒几下出锅

• 步骤 7：

  

  最后再撒点熟芝麻，味道巴适得板，简单易学