晶莹剔透的烫面小笼包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加入开水，迅速搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  搅拌成这种大絮状

• 步骤 3：

  

  揉面成团，醒面15分钟

• 步骤 4：

  

  豆腐、蔬菜剁碎，鸡蛋炒小块

• 步骤 5：

  

  混合所有的馅儿料

• 步骤 6：

  

  加入盐、粉料和香油

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  面团揉光滑

• 步骤 9：

  

  搓条

• 步骤 10：

  

  切成剂子

• 步骤 11：

  

  按扁

• 步骤 12：

  

  擀开

• 步骤 13：

  

  包入较多的馅儿

• 步骤 14：

  

  一个手推一个手捏褶子

• 步骤 15：

  

  包好了

• 步骤 16：

  

  热水上锅

• 步骤 17：

  

  盖上盖子，蒸10分钟

• 步骤 18：

  

  蒸好了