圣诞饼干嘉年华的做法步骤

• 步骤 1：

  糖粉加入室温中软化好的黄油，打至发白

• 步骤 2：

  分4次加入蛋清和蛋黄的混合液，每次都搅拌完全均匀后再加。

• 步骤 3：

  泡打粉，盐，玉米粉，低粉混合过筛，筛入刚才办好的糊中。（如果喜欢其他口味，此时可以筛入其他口味的粉类，如抹茶，可可，覆盆子等，越5-10g即可）

• 步骤 4：

  揉成团后檊开擀平，报上保鲜膜放入冰箱冷冻。

• 步骤 5：

  冷冻后的面皮用模具切出造型

• 步骤 6：

  180度上下火烤12分钟，饼干的细小位置比较容易熟，需要盯紧以免烤糊。

• 步骤 7：

  

  烤好的饼干进行翻糖或者巧克力挤花装饰。

• 步骤 8：

  

  翻糖装饰的圣诞树

• 步骤 9：

  

  翻糖装饰的圣诞袜