意面披萨酱～玛捷斯版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好。番茄尽量选择汁水丰富的。肉选择有肥有瘦的。意面我买的有机尼奥全麦意面，很好吃。图片忘了拍。

• 步骤 2：

  

  食物处理器大碗大刀头，放入大蒜

• 步骤 3：

  

  速度auto，4秒，打成蒜泥

• 步骤 4：

  

  取出蒜泥，放入梅花肉

• 步骤 5：

  

  速度auto，5秒打成肉糜。不要打太细，有点颗粒感口感更好。

• 步骤 6：

  

  主锅倒入橄榄油，烹饪师3/3/140，蒜泥爆香

• 步骤 7：

  

  倒入洋葱，继续速度3/140℃自动煸炒，等炒软变色

• 步骤 8：

  

  倒入番茄，继续同样设定自动煸炒至番茄出沙。

• 步骤 9：

  

  倒入肉糜，继续自动煸炒，打开小盖收汁。炒至满意状态，加盐和黑胡椒粉即可出锅。

• 步骤 10：

  

  浇在煮好的意面上，拌一拌，就可以开吃啦。