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步骤 1:
鸡胸肉洗净,改刀切片,用刀背将肉质拍松散,因为做迷你汉堡,所以把肉片切成小圆形(剩余的切条做鸡柳)
步骤 2:
放入调料,腌制鸡胸肉,保鲜膜盖起来冷藏30分钟以上。
步骤 3:
煮好的米饭盛起备用。
步骤 4:
腌好的鸡胸肉依次裹上淀粉蛋液和面包糠
步骤 5:
放入空气炸烤箱190度,空气炸约10分钟,中间翻面,炸至两面金黄出炉(用高温油炸也可以)
步骤 6:
准备来制作米饭汉堡
步骤 7:
小碗中放入保鲜膜,将米饭放去其中,再提起来,扭紧保鲜膜,用手团成一个小圆形,做出小汉堡的汉堡胚。
步骤 8:
同样的方法放少量的米饭,做出米饭耳朵部分
步骤 9:
将耳朵部分粘到头上,准备开始组装
步骤 10:
先放一块米饭,根据喜欢的口味来依次添加食材
步骤 11:
最后做出五官造型
步骤 12:
超可爱的卡通米饭汉堡就完成啦~
步骤 13:
1.大米汉堡搭配的内馅可以根据喜好来更改。 2.纯手做卡通造型记得一定要压紧,建议戴上手套制作防粘(或者手上粘凉开水)
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