【冰花煎饺】“会结冰”的网红煎饺，太简单啦！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备10g玉米淀粉

• 步骤 2：

  

  加入水120g，调匀

• 步骤 3：

  

  平底锅倒玉米油5g，烧热

• 步骤 4：

  

  放入饺子（现包，速冻都可以）数量根据个人的量增减。

• 步骤 5：

  

  中小火煎3-4分钟，至底部定型略焦黄

• 步骤 6：

  

  倒入淀粉水

• 步骤 7：

  

  盖锅盖，中火煎1分钟，转小火焖煎7-10分钟（tips现包饺子7分钟左右，冷冻饺子需要延长至10分钟左右，具体根据饺子大小决定）

• 步骤 8：

  

  轻轻晃动，让底部离开锅底

• 步骤 9：

  

  拿一个盘子倒扣

• 步骤 10：

  

  翻过来

• 步骤 11：

  

  撒葱花和黑芝麻

• 步骤 12：

  

  尽情享用吧！（个人会配合醋+辣椒蘸水，酸酸辣辣，好吃哭了！）