「童年杀」小学门口最爱的炸面排！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉剁成泥，放入碗中， 加一勺盐，一勺糖，一勺黑胡椒，一勺孜然粉，一勺耗油，一个鸡蛋 抓拌均匀后少量多次加面粉，我大概加了两大勺。

• 步骤 2：

  

  揉成团就行

• 步骤 3：

  

  刷的灵魂酱料！一勺辣椒面，两勺孜然粉，一勺白糖，两勺白芝麻，一勺耗油，一勺番茄酱，淋热油，后再加一点点水调稀。

• 步骤 4：

  

  大概是这个样子

• 步骤 5：

  

  面排拿一半用面包糠裹匀就可以炸啦！多炸，定型再翻面。大概5分钟，中小火炸。

• 步骤 6：

  

  喜欢吃脆一点的就擀薄一点，肉实的话就厚一点多炸一下。刷上料就好啦！