小贴士

1、我这次没有买到海鲜菇，用的杏鲍菇，杏鲍菇的味道没有海鲜菇好吃！所以能买到的时候还是要用海鲜菇
2、汤汁一定要收到只有大概1/4，这样的时候，味道最好
3、我家人口多，所以每次的材料都是以5人份量配备的，亲们可以根据自己家情况增减
4、因为鱼是用盐腌过的，所以再次放盐的时候要少量或者不放，否则容易导致盐过量