木瓜丝

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木瓜丝收藏

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所需食材

  • 木瓜丝 500克
  • 小米辣 500g
  • 红辣椒 10个
  • 生姜 500g
  • 蒜头 500g
  • 冰糖 500克
  • 薄盐生抽 3*500ml
  • 生抽 3*500ml

小贴士

1.所有过程中不能掺入生水、油,
2.另外辣椒、冰糖是根据自己的喜欢适当增减,我家觉得有点甜,所以下次会缩减冰糖的比例,怕辣就缩减辣椒的比例
3.所有配料,可以用绞肉机搅碎,这样比较方便