咸蛋黄鸡翅的时代到啦！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅中6个，扎好多小眼；加入一汤匙料酒；两汤匙生抽；两小勺淀粉，抓匀。腌制至少40分钟

• 步骤 2：

  

  冲去表面浮沫，吸干水分

• 步骤 3：

  

  三分之一包原味薯片，敲碎

• 步骤 4：

  

  刷薄薄的油，带皮的那边先下

• 步骤 5：

  

  煎至两面金黄，捞出备用

• 步骤 6：

  

  一汤匙蛋黄酱，小火不停的搅和，直到沙沙的冒泡泡的样子

• 步骤 7：

  

  把鸡翅扔进去包裹上蛋黄酱

• 步骤 8：

  

  出锅前一分钟开大火，把薯片碎倒进去，迅速翻炒一下出锅

• 步骤 9：

  

  薯片酥酥脆脆，蛋黄酱沙沙的很绵密，鸡翅腌过又入味又嫩，当菜当零食都没问题（趁热吃哈）

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图