微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1️⃣蛋白一定要打发到位，蛋黄糊一定不能起筋，会离膜。2️⃣出炉塌有可能是蛋白没打发到位，或者烘烤时间不够。 3️⃣因为可可粉和抹茶粉的热量相对较高，所以翻拌的速度要快点，避免消泡。
