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步骤 1:
蔬菜用自己爱吃的,或者冰箱里有的,不一定非要是这几样。菠菜、西红柿等等都可以,肉也可以用其它的肉类,但最好是熟的肉类,比如前一天晚上吃剩的肉菜。
步骤 2:
两个鸡蛋打匀,加入盐鸡粉胡椒,再加入牛奶
步骤 3:
把蔬菜和肉都放进去,加入芝士,搅拌均匀,放在一边。
步骤 4:
昨晚剩下这一小团面皮分成四份,揉起来擀开。
步骤 5:
将擀好的面皮放入马芬烤盘里。
步骤 6:
如果用饺子皮,用4张皮填满一个马芬杯。
步骤 7:
把蛋糊倒进去,倒满。
步骤 8:
顶上再撒一些芝士。
步骤 9:
烤箱预热到190C/375F。放入蛋糊杯。烤15-18分钟。
步骤 10:
到时间,从烤箱取出来。放入盘中。早餐鸡蛋挞就做好了。
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