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步骤 1:
今天用到的鸡蛋是圣迪乐村谷物鲜鸡蛋来制作这道家常菜,这款鸡蛋白嫩滑,蛋黄醇厚不干,最重要的是它的质检严格,可以让我和我的家人日常饮食吃的更加放心和健康。先在碗中打入两颗圣迪乐村谷物鲜鸡蛋,加入少量的水淀粉和味淋,用打蛋器打均匀备用。
步骤 2:
锅内加入油,下入打均匀的蛋液,炒散炒熟盛出备用。
步骤 3:
锅内加入油,先下入切好的菜椒和洋葱翻炒变软,再下去切成片的黑胡椒脆皮肠继续翻炒均匀。
步骤 4:
锅内依次加入生抽,老抽,白糖调味。
步骤 5:
加入炒制好的鸡蛋翻炒均匀,最后尝一下咸淡再添加点食盐翻炒均匀就可以出锅了。
步骤 6:
这道幸福小炒就做好了。
步骤 7:
浓郁的蛋香、微辣口感的脆皮肠、爽口的菜椒和洋葱,真的是太香了,这就是幸福的味道!
1 . 食谱中我使用的是圣迪乐村谷物鲜鸡蛋,这个鸡蛋制作这道炒菜特别的香醇,没有任何的腥味,而且炒制出来的鸡蛋颜色金灿灿的,让人看起来就特别的有食欲。2 . 食谱中加入少量水淀粉可以让鸡蛋炒制时候口感更加的滑嫩,也可以防止炒制过老,影响了菜品的口感。
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