酱烧黄甲鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄甲鱼洗净，剪去鱼翅，切块； 姜蒜切片

• 步骤 2：

  姜蒜炒香

• 步骤 3：

  

  鱼块略煎，倒入红烧汁，焦香味一出倒入适量水

• 步骤 4：

  

  加入盐，糖，煮至收汁即可