盆栽双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取三个鸡蛋，不要蛋黄。

• 步骤 2：

  

  倒入全脂牛奶，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  用筛子过滤后的牛奶更细腻

• 步骤 4：

  

  挤上一点柠檬汁去腥，加速蛋白的凝固

• 步骤 5：

  

  封上保鲜膜，扎几个小孔

• 步骤 6：

  

  送入蒸箱，设定时间15分钟，温度100度

• 步骤 7：

  

  芒果改刀，切粒！

• 步骤 8：

  

  将芒果放在冷藏过后的凝固的双皮奶上

• 步骤 9：

  

  撒上奥利奥碎！插一枚薄荷叶子，您的下午茶新鲜出炉，请享用！