酥炸带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼洗干净改好花刀，加入料酒、五香粉和适量的盐抓拌均匀

• 步骤 2：

  

  带鱼表面沾上淀粉，拍打去多余的淀粉备用

• 步骤 3：

  

  五成油热下锅炸，炸制金黄酥脆后捞起，油锅6成热下锅复炸一分钟，就可以出锅了。