边吃边看金龙鱼烘焙大赛决赛~月饼图案饼干来啦~

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所需食材

  • 金龙鱼糕点用小麦粉 65g
  • 黄油 38g
  • 糖粉 35g
  • 蛋液 15g
  • 泡打粉 2g

小贴士

1.先把糖粉拌匀,在打发时就不会四处飞散了。
2.如果面团在操作中又变软了,可以放冰箱冷冻几分钟,变硬后再操作。
3.花片要轻轻用力按下,按轻了图案上不去。一定要蘸粉,不然面胚会粘在花片上。

柔蓝水晶 2020年09月17日发布
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在金龙鱼冠军导师团见证下,通过海选、复赛,最终脱颖而出的36位烘焙达人将在9月19-20日从全国各地齐聚上海金龙鱼烘焙学院——中国烘焙潮流引领地,迎接决赛巅峰之战!
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