夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称好汤料

• 步骤 2：

  

  挑出排骨头泡一会儿，去除血水

• 步骤 3：

  

  汤料冲洗一下

• 步骤 4：

  

  将汤料倒入锅里，加入1升水。除盐以外，喝前才放盐调味

• 步骤 5：

  

  煲汤程序

• 步骤 6：

  

  提前泡发木耳

• 步骤 7：

  

  将木耳洗干净后放入蒸碟内

• 步骤 8：

  

  排骨泡一会儿沥干水份

• 步骤 9：

  

  排骨里放入2勺豉汁酱

• 步骤 10：

  

  拌匀后再加入1勺生粉拌匀

• 步骤 11：

  

  拌匀后腌制半小时

• 步骤 12：

  

  放入蒸碟里滴少许花生油

• 步骤 13：

  

  煮个米饭，按煮饭程序

• 步骤 14：

  

  将拌木耳的调味料放入碗里和匀

• 步骤 15：

  

  淋蒸好的木耳上

• 步骤 16：

  

  2菜1汤＋米饭，没开火，一点都不热，太适合炎炎夏日了