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步骤 1:
两头去蒂,清洗干净的荷兰豆焯水大概 30 秒,保留它的脆感,时间久就不会那么脆了
步骤 2:
腊肠斜刀切片
步骤 3:
大蒜切成蒜末
步骤 4:
热锅加少许油,放入腊肠煸炒出香味
步骤 5:
倒入荷兰豆
步骤 6:
翻炒均匀
步骤 7:
因为腊肠本身就是咸味儿的,这里放少许盐和十三香翻炒一下
步骤 8:
加入蒜末继续翻炒
步骤 9:
蒜末炒出香味,撒少许味精即可出锅
步骤 10:
色香味俱全的荷兰豆炒腊肠就出锅啦搭配米饭能吃两碗
绿色蔬菜焯水不变色的小妙招,水里加少许盐和食用油,焯出来的各种绿色蔬菜颜色特别绿,都不会变色
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