山药百合奶羹

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山药百合奶羹收藏

浏览 414705 收藏 6650 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 铁棍山药 1段
  • 百合 1个
  • 牛奶 500克
  • 老冰糖 适量
  • 枸杞 1小把

小贴士

1、山药的黏液中含有植物碱,接触到皮肤会瘙痒,所以在去皮时应该戴上手套。山药去皮后容易氧化变黑,浸泡在淡盐水中,可以避免氧化,保持嫩白光泽。也可以把山药清洗干净后直接蒸熟再去皮。2、牛奶的量可以根据个人喜欢的羹的浓稠度来增加或者减少。3、冰糖的量也是根据个人的口味来加。