我特别喜欢吃糯米制作的美食，来者不拒。做这个馅饼其实是受到了紫米三明治的启发。只不过改用发面饼皮包裹着糯糯的黑糯米馅。饼皮除了普通面粉，还加入了黑全麦粉，都是黑色食材，营养自然丰富了不少。
做好的饼香甜软糯，刚出锅我就吃了三个。最近常吃这饼，糯米馅发面饼，隔三差五吃一回，比点心还好吃。