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步骤 1:
茄子洗干净切长条,撒上一小勺腌制十分钟 2️⃣调个酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀
步骤 2:
茄子挤出腌出来的水份,加入淀粉搅拌黏匀,锅里热油倒入茄子煎微黄盛出,锅里热油,倒入肉沫翻炒变色,加入葱花,蒜末翻炒出香味,
步骤 3:
加半勺豆瓣酱翻炒出红油,倒入茄子翻炒均匀,倒入酱汁煮至浓稠,撒上小米辣和葱花即可!
步骤 4:
美味又好吃!
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清炒蒜蓉西兰花
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炒鱿鱼,鲜嫩Q弹,原汁原味。
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