好吃好看的豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中加入酵母和绵白糖，用温水和面，醒发至两倍大。

• 步骤 2：

  

  发酵好的面团放到案板上揉一揉排气。搓成条状，分成大小均等的小剂子，大概50克左右。

• 步骤 3：

  

  取一个小剂子，擀成薄饼。用刀先将四周的切掉，成一个正方形的形状。再用刀按图片上的形状切。

• 步骤 4：

  

  取适量大小的豆沙馅，放些面粉揉成球，放面粉可以防粘。揉好的豆沙球放在左上角的部位。

• 步骤 5：

  

  将右下部分的面片和左上部分的面片重合，边缘处轻轻按压。

• 步骤 6：

  

  依次将右上部分的面条和左下部分的面条叠加码放。收口朝下轻轻按压实。

• 步骤 7：

  

  锅中放水，凉水上锅，将都做好的豆沙包放入锅中，盖上盖子二次醒发20分钟左右。

• 步骤 8：

  

  开火，大火蒸上汽后，转中小火蒸15分钟关火。焖3分钟出锅。

• 步骤 9：

  

  成品图1。

• 步骤 10：

  

  成品图2。