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步骤 1:
乌鸡砍小块,冷水入锅
步骤 2:
放入姜片,倒入料酒
步骤 3:
大火焯水两分钟,中途撇去浮沫
步骤 4:
捞出清洗干净,姜去皮切片
步骤 5:
将乌鸡、姜片倒入锅中
步骤 6:
放入红枣
步骤 7:
加入适量清水
步骤 8:
按煲汤功能键两小时
步骤 9:
山药去皮切块
步骤 10:
还剩二十分钟倒入山药
步骤 11:
最后放入枸杞
步骤 12:
加入少许盐调味
步骤 13:
一道滋补乌鸡山药汤就做好啦~
山药的黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。削皮时一定要带上手套,否则会很痒的。
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