板栗鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：鸡腿1个、板栗10颗、大米320克、生抽酱油15毫升、老抽酱油5毫升、黄酒5毫升、耗油5毫升、生姜10克、大蒜2瓣、开水约450克；

• 步骤 2：

  

  大鸡腿去掉骨头；

• 步骤 3：

  

  鸡腿切成小块；

• 步骤 4：

  

  起锅，在锅里倒入适量的油，小火烧热，倒入干生姜和大蒜一起爆香后丢掉（要不然和米饭一起煲煮，会让米饭变苦的哦，所以一定要记得把生姜和大蒜爆香后丢掉）；

• 步骤 5：

  

  把鸡腿肉倒入锅中煸炒至变色，加5毫升黄酒翻炒去腥；

• 步骤 6：

  

  鸡肉变色后，加入生抽酱油15毫升、老抽酱油5毫升、耗油5毫升调味；

• 步骤 7：

  

  加入10颗栗子肉一起翻炒，加入约450克开水一起煮开备用；

• 步骤 8：

  

  320克大米淘洗干净，平铺在锅里；

• 步骤 9：

  

  将煮开的板栗鸡腿肉连汤带料一起倒入电饭煲内胆中；

• 步骤 10：

  

  将内胆放入电饭煲中；

• 步骤 11：

  

  盖上锅盖，选择“东北米”煮饭键进行焖煮；

• 步骤 12：

  

  40分钟后， 香气四溢的板栗鸡腿焖饭就做好啦！

• 步骤 13：

  

  趁热吃哦！

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图竖图