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豆腐海带蘑菇汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐（北） 400g
- 海带 80g
- 白玉菇 80g
- 蛤蜊 80g
- 葱 1根
- 姜 4片
- 水 适量
- 花生油 50g
- 盐 9g
- 韩式辣椒酱 1勺
- 鸡精 1勺
- 油菜 50g
- 香菜 1根
豆腐海带蘑菇汤的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切块。
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步骤 2：
白玉菇根部分开洗净。
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步骤 3：
海带切条，蛤蜊洗净。
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步骤 4：
葱姜切片，香菜切段。
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步骤 5：
热锅冷油，油热后放入葱姜片爆香。
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步骤 6：
放入蛤蜊翻炒至开口。
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步骤 7：
依次放入豆腐、海带、白玉菇翻炒。
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步骤 8：
加入末过食材的水，大火烧开后转中火炖煮15分钟。
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步骤 9：
放入1勺韩式辣椒酱、盐，翻拌均匀。
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步骤 10：
中小火炖煮10分钟放入油菜1分钟后关火，放入鸡精、香菜。
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步骤 11：
喝一口汤～温暖的划过舌尖冲击着味蕾，好鲜美～
