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步骤 1:
豆腐切块。
步骤 2:
白玉菇根部分开洗净。
步骤 3:
海带切条,蛤蜊洗净。
步骤 4:
葱姜切片,香菜切段。
步骤 5:
热锅冷油,油热后放入葱姜片爆香。
步骤 6:
放入蛤蜊翻炒至开口。
步骤 7:
依次放入豆腐、海带、白玉菇翻炒。
步骤 8:
加入末过食材的水,大火烧开后转中火炖煮15分钟。
步骤 9:
放入1勺韩式辣椒酱、盐,翻拌均匀。
步骤 10:
中小火炖煮10分钟放入油菜1分钟后关火,放入鸡精、香菜。
步骤 11:
喝一口汤~温暖的划过舌尖冲击着味蕾,好鲜美~
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
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