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步骤 1:
话梅选用这种的,不要买蜜饯。100克
步骤 2:
在话梅上减几个小口子更容易出味道
步骤 3:
冰糖250克,我用的纯甘蔗黄冰糖。
步骤 4:
一起倒入锅里
步骤 5:
纯净水250毫升
步骤 6:
开大火
步骤 7:
煮沸腾,改小火让冰糖都融化,不断搅拌
步骤 8:
冰糖都融化后,大火收汁,稍微收一下
步骤 9:
挤一个柠檬进去搅拌均匀。柠檬在这里面会让味道更有层次感而且保鲜作用也有。
步骤 10:
装进罐子里,偷偷尝一小口,非常甜,做饮品做小甜品都会很合适!
步骤 11:
完美
非常简单哟!
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