清炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.土豆削皮,先切薄片,再切成丝

• 步骤 2：

  

  2.加水浸泡,去除土豆的淀粉

• 步骤 3：

  

  3.青椒和红椒都切丝.蒜切片

• 步骤 4：

  

  4.土豆丝用水冲洗,沥干水分

• 步骤 5：

  

  5.锅中加油烧热,加入蒜,辣椒炒香,再加入土豆丝翻炒,加适量盐,生抽,白醋翻炒,出锅