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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
把馒头切成小方块。
步骤 3:
打入鸡蛋,加入牛奶,混合搅拌均匀。
步骤 4:
制作好的蛋奶液倒入馒头块上,均匀的裹上蛋奶液。
步骤 5:
放入烤盘里(烤盘提前铺硅油纸),表面喷上少许植物油。
步骤 6:
空气炸烤箱190℃,烤约6~8分钟后翻面。
步骤 7:
继续烤约5分钟,上色酥脆就可以出锅;最后淋上少许炼乳(可选)装饰。(Tips:烤箱可以参考温度180℃,烤约7~8分钟翻面,继续烤约5分钟)
步骤 8:
烘烤完毕后,香喷喷的黄金小馒头就出炉啦,20分钟就能搞定一顿美味,比买的还好吃,做好的小馒头室温保存可以放2天,吃的时候复烤一下就可以了。
熟练耗时:20分钟 工具:空气炸锅(烤箱也可以) 份量:3人份
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