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步骤 1:
花生米清洗干净,沥干水分
步骤 2:
锅热倒少许油,整个锅润一下
步骤 3:
油热倒入花生米小火炒
步骤 4:
一直不停的翻炒,耽搁一下可能就焦了,刚开始炒感觉都粘在一起
步骤 5:
炒到有沙沙的感觉,花生米不粘一起了就差不多了,撒点盐翻炒均匀就可以出锅了
步骤 6:
刚出锅的花生米不脆,放凉了就脆了,做个酸辣汤、拌凉面都是灵魂伴侣
一定要全程小火翻炒,也可以出锅后把盐撒盘子里
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