红豆司康饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切小块，与高筋粉混合。

• 步骤 2：

  

  用手搓成粗粒状。

• 步骤 3：

  

  酵母溶于牛奶中，倒入粉类里，加入糖与蛋液，用刮刀拌匀。

• 步骤 4：

  

  用手揉成面团。

• 步骤 5：

  

  按扁后包入一半蜜红豆。

• 步骤 6：

  

  收口后再按扁，包入剩下的蜜红豆。

• 步骤 7：

  

  收圆后将面团放入冰箱，冷藏发酵一夜。

• 步骤 8：

  

  取出擀成1.5厘米的厚圆饼。

• 步骤 9：

  

  切成小块，刷上蛋液撒上白芝麻。

• 步骤 10：

  

  海氏K5空气烤箱预热165度，烘焙20分钟。

• 步骤 11：

  

  取出即可！