胡椒焗乳鸽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  乳鸽均匀抹上面粉，抓匀

• 步骤 2：

  

  放进清水里清洗干净，这样能去除乳鸽的土腥味

• 步骤 3：

  

  把乳鸽切成四大块，翅膀和爪子切开

• 步骤 4：

  

  放上葱姜蒜

• 步骤 5：

  

  淋上李锦记薄盐生抽

• 步骤 6：

  

  再放上生粉，用手把调料抓匀

• 步骤 7：

  

  最后淋上油，盖保鲜膜腌制30分钟

• 步骤 8：

  

  热锅倒入植物油

• 步骤 9：

  

  放鸽子块煎至金黄捞出

• 步骤 10：

  

  小煲倒入油烧热，放入葱姜蒜炸香

• 步骤 11：

  

  放入鸽子块，撒上黑胡椒粒

• 步骤 12：

  

  盖上锅盖小火焖9分钟

• 步骤 13：

  

  香喷喷的胡椒乳鸽煲就搞定啦！