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步骤 1:
木瓜切好,桃胶泡发12小时以上
步骤 2:
锅中加凉水,最好是纯净水,没过食材1.5厘米的高度。
步骤 3:
大火煮开后煮10分钟,转小火煮30分钟,具体以桃胶是否达到你想吃的软度为准。我喜欢吃有一点嚼劲的,就半小时关火,这时放入一小把冰糖,搅拌一下,很容易化开的。
步骤 4:
刚刚那样煮,原本倒进去的水少了很多,稍微凉一下,现在就倒牛奶,牛奶的量根据自己的喜好,我倒了1升,不喜欢太浓的倒一盒250毫升的也可以了。
步骤 5:
成品,好诱人!
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