烤肋排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肋排洗净滤干水分

• 步骤 2：

  

  放入大半瓶叉烧酱

• 步骤 3：

  

  全部卤匀叉烧酱，加入料酒

• 步骤 4：

  

  撒上黑胡椒拌匀盖保鲜膜，放冰箱冷藏24小时

• 步骤 5：

  

  取出放在烤网上，最下层放烤盘接滴下来的汁水，因我的烤盘防油性好就直接接油了，也可以烤盘上放一张锡纸

• 步骤 6：

  

  上下火135度嫩烤56分钟

• 步骤 7：

  

  把肉放入烤箱后，土豆去皮洗净切块，用剩余的叉烧酱加入少许盐腌制土豆块。洋葱切丝

• 步骤 8：

  

  等还剩28分钟后放入土豆块。等考完56分钟后，加入洋葱，烤箱转脆烤200度烤15分钟

• 步骤 9：

  

  出炉，表面乘热刷蜂蜜，配上生菜，番茄，黄瓜，青椒圈，酱料等就开启美味的午餐吧