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步骤 1:
鸡肉切小丁儿+黄豆花生(熟)+白萝卜丁,小米辣姜丝+蒜片,青柠檬中间切开。(Tip鸡肉用料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟)
步骤 2:
蒜片姜丝和小米辣爆香,依次下入鸡肉丁,白萝卜丁和黄(花生)豆,翻炒几下。
步骤 3:
蒸好的白米饭(剩饭也可),适量取出倒入锅中。
步骤 4:
进一步翻炒几下,加入生抽+鸡粉+盐。
步骤 5:
淋几滴温开水,再翻炒几下让调料与炒饭充分融合,撒少许白糖(提鲜),出锅了!
步骤 6:
成品长这样,第一次这样搭配炒饭,味儿不错!完美耶啊!
步骤 7:
吃时挤滴上青柠檬汁,配上冰糖雪梨甜羹+几坨小南瓜(蒸),幸福感满满的。
步骤 8:
梨羹都顾不得吃了,快光盘了。
步骤 9:
此款家常炒饭的食材虽平常但营养丰富,有时可能不是不会做,只是没想到。愿朋友们都多多尝试不同的食材搭配,吃出健康快乐和创意无限!
黄豆(花生)得提前泡好煮熟了,青柠檬口感比较酸(可选黄的),据个人口味就好。
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